Каралон

Однослойная сосисочная непроницаемая полиамидная оболочка Каралон предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок. Обладает повышенной прочностью и эластичностью. 

Оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок. Оболочка обладает свойствами высокой барьерности, что позволяет увеличить сроки хранения готовой продукции и минимизировать потери при термообработке. Кроме того проукт в оболочке Каралон обладает прекрасным внешним видом. Высокая механическая прочность оболочки позволяет минимизировать потери при набивке и во время термообработки.

Оболочка Каралон поставляется в виде жесткой гофрокуклы.

Оболочка выпускается трех типов: А, Р, Н.

• Тип А — оболочка с закрытым концом гофрокуклы. Предназначена для использования на автоматическом оборудовании.
• Тип Р — оболочка с открытым концом гофрокуклы. Предназначена для использования на шприцах с перекручивающим устройством и ручной набивкой.
• Тип Н — оболочка с закрытым концом гофрокуклы. Предназначена для использования на высокоскоростном автоматическом оборудовании типа «Handtman AL».
• Тип У — конец завязан узлом.

Оболочка выпускается следующих диаметров: 22, 24, 32, 34 мм.

На оболочку может быть нанесена как односторонняя так и двусторонняя маркировка. Количество цветов печати от 1 до 6.Свойства и преимущества оболочки «Каралон»:

• минимальные потери при термообработке и хранении;
• увеличенные сроки годности готовой продукции (до 15 суток);
• прекрасный товарный вид;
• паро-, газонепроницаемость;
• высокая механическая прочность и эластичность;
• микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков);
• равномерность калибра;
• высокая термостойкость

Скачать PDF технологическую инструкцию по искусственной сосисочной оболочке «Каралон»