Биолон Лайт (LT)

Внимание! Продажи прекращены!

Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная полиамидная барьерная Биолон LTОсобенности

Оболочка Биолон LT обладает оптимальным балансом прочности и эластичности.

Изготавливается из смесей полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией по ТУ 2245-001-50845814-2010.Область применения

• вареные колбасы;
• вареные ветчины;
• ливерные колбасы;
• паштеты и зельцы;
• плавленые сыры;
• кисломолочные продукты;
• замороженные продукты и т.д.

Ассортимент

Калибры: 40-100 мм.

Цветовая гамма: 14 цветов.

Оболочки Биолон LT могут поставляться в рулонном или гофрированном виде с нанесением многоцветной печати или без неё.Преимущества

• стабильное качество оболочки;
• высокие термоусадочные свойства;
• равномерность калибра;
• широкая цветовая гамма оболочки;
• нанесение многоцветной печати;
• возможность гофрирования;
• клипсуемость на всех видах оборудования;
• предохранение продуктов от окисления, т.к. оболочка является барьером для водяного пара, углекислоты, воздуха и ультрафиолетовых лучей;
• увеличение срока годности изделия до 60 суток для вареных колбас, выработанных по ГОСТ Р 52196 — 2003;
• отсутствие потерь при термообработке и хранении;
• хороший внешний вид готовой продукции в течение всего срока годности (ровные и гладкие батоны);
• сохранность аромата колбасных изделий и предохранение их от проникновения посторонних запахов;
• способность оболочки хорошо отделяться от готового изделия;
• возможность подвергать продукты замораживанию.

Хранение

• хранить оболочку необходимо в упаковке изготовителя в закрытых, чистых, сухих складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от солнечного света, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов, при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75 %;
• категорически запрещается бросать и подвергать ударам коробки с оболочкой;
• оболочку, хранившуюся при температуре ниже 0°С, перед применением необходимо выдержать при комнатной температуре не менее суток перед вскрытием упаковки.
• гарантийный срок хранения оболочки – 1 год со дня изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки.

Скачать PDF технологическую инструкцию по оболочке «Биолон LT»