+7 (495) 540-53-04
sale@solvipak.ru


Биолон Мастер (MS)


Производитель: Биостар (Россия)

 

Особенности

Оболочка Биолон MS обладает очень высокой прочностью, что позволяет получать продукты с плотной структурой, предохраняет колбасные батоны от повреждения при термической обработке и не допускает образования продольных разрывов (стрел) при нарезании, в том числе для колбас с большими заменами мясного сырья.

 

Область применения

  • вареные колбасы;
  • вареные ветчины;
  • ливерные колбасы;
  • паштеты и зельцы;
  • плавленые сыры;
  • кисломолочные продукты;
  • замороженные продукты и т.д.

Ассортимент

Калибры: 40-120 мм.

Цветовая гамма: 21 цвет.

Оболочки могут  поставляться в рулонном или гофрированном виде с нанесением многоцветной печати или без неё.

Преимущества

  • высокая механическая прочность;
  • стабильное качество оболочки;
  • высокие термоусадочные свойства;
  • равномерность калибра;
  • широкая цветовая гамма оболочки;
  • нанесение многоцветной печати;
  • возможность гофрирования;
  • клипсуемость на всех видах оборудования;
  • предохранение продуктов от окисления, т.к. оболочка является барьером для водяного пара, углекислоты, воздуха и ультрафиолетовых лучей;
  • увеличение срока годности изделия до 60 суток для вареных колбас, выработанных по ГОСТ Р 52196 - 2003;
  • отсутствие потерь при термообработке и хранении;
  • хороший внешний вид готовой продукции в течение всего срока годности (ровные и гладкие батоны);
  • сохранность аромата колбасных изделий и предохранение их от проникновения посторонних запахов;
  • способность оболочки хорошо отделяться от готового изделия;
  • возможность подвергать продукты замораживанию.

Оболочки (Коллагеновые, Полиамидные барьерные, Полиамидные проницаемые, Целюлозные)
Пакеты вакуумные
Пленки


Пробки на Яндекс.Картах GISMETEO: Погода по г.Москва