Полиамидные барьерные
  • +7 (495) 540-53-04

Полиамидные барьерные

Однослойная оболочка может применяться на всех видах оборудования, предназначена для сарделек, сосисок, шпикачек. Обладает практически нулевой проницаемостью, обеспечивает хранение колбасных изделий до 60 дней.

Семислойная полиамидная оболочка может применяться на всех видах оборудования, предназначена для колбас, плавленого сыра, масла, мороженого. Обладает практически нулевой проницаемостью, обеспечивает длительное хранение продукции.

Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная высокоэластичная барьерная.

Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная полиамидная барьерная Биолон LT

Биолон Мастер (MS) - многослойная синтетическая колбасная термоусадочная барьерная оболочка. 

Однослойная сосисочная непроницаемая полиамидная оболочка Каралон предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок. Обладает повышенной прочностью и эластичностью. 

Оболочка Лексалон - многослойная барьерная колбасная оболочка для производства всех видов вареных колбас, колбас с наполнителями, ветчин и паштетов.

Полиамидная, термоусадочная, однослойная оболочка «Луга-Бар» предназначенная для изготовления всех видов сосисок, сарделек,  мини-колбасок.

Оболочка Луга-Микс предназначенная для изготовления всех видов вареных, ливерных, кровяных, рыбных колбас, паштетов и зельцев, фарша, а так же плавленых сыров, сливочного масла, пищевых животных жиров, творога и творожных изделий, мороженого, сгущенного молока и других продуктов.

Оболочка «Луга-Фреш» тип «Астория»  -  пятислойная искусственная оболочка с шероховатой поверхностью. 

Оболочка Луга-Фреш Премиум - многослойная полиамидная барьерная оболочка, изготовленная из полиамида, полиолефина и адгезива. Качество сырья подтверждено международными сертификатами качества.

Оболочка «Луга-Фреш» представлена типами Т1 и Н1, изготавливаются по современной технологии методом соэкструзионно-выдувного формования из высококачественного сырья.

Оболочка «Луга-Фреш» «Синюга» - пятислойная искусственная оболочка. Предназначенная для изготовления всех видов варёных колбас, ветчин в оболочке имитирующей натуральную «Синюгу».

Оболочки Луга-Фреш Кранц - пятислойные оболочки, имитирующие натуральное кишечное сырье (синюгу, череву). Предназначенная для изготовления всех видов вареных, кровяных и ливерных колбас, паштетов, а также плавленых сыров в форме кольца или полукольца.

Оболочка «Луга-Фреш» «Гли» - пятислойная искусственная оболочка, предназначенная для изготовления всех  видов варёных колбас, ветчин в форме пузыря.

Оболочка Луга-Фреш тип Шелк предназначенная для изготовления всех  видов вареных, ливерных, кровяных, рыбных колбас, паштетов и зельцев, фарша, а так же плавленых сыров, масла, жира и других продуктов.

 

Полиамидные колбасные оболочки изготавливают из смеси полиэтилена высокого давления и полиамидов с помощью метода коэкструзии с двуосной ориентацией.

Они являются влаго-, паро-, газонепроницаемыми. Их применение дает возможность достичь максимального выхода готовой продукции, что особенно важно для колбас, которые имеют относительно невысокую стоимость. Барьерные полиамидные оболочки предохраняют мясные изделия от окисления и микробной порчи. Срок хранения изделий в таких оболочках больше, чем в коллагеновых. Сохранность продукта зависит от количества микроорганизмов, которые изначально попали с сырьем и температуры хранения готовой продукции.

Используются для изготовления варёных колбас и ветчин, паштетов, зельцев, ливерных колбас, сосисок, сарделек, замороженных мясных продуктов, сливочного масла, плавленых сыров и других продуктов. Оболочки наполняют фаршем на колбасных шприцах.

Выпускают однослойные и многослойные полиамидные оболочки. Толщина оболочки может быть от 50 до 80 мк. Полиамидные оболочки с двухосным растяжением устраняют грушевидную форму и морщинистость изделия. Эти оболочки имеют три слоя и на 30% тоньше, чем оболочки первого поколения. Выпускаются также полиамидные оболочки, которые состоят из пяти слоев.

При использовании непроницаемых полиамидных оболочек невозможно получить изделие с естественным ароматом копчения, поэтому применяются искусственные ароматизаторы.

  

 

Читайте также:

Полиамидные колбасные оболочки

Полиамидные оболочки

Полиамидная оболочка для колбас

Страница 1 из 2
  • 141400, Москва, Химки, Нагорное шоссе, д. 2. Территория экспериментально-механического завода.
  • +7 (495) 540-53-04(многоканальный)
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Наши работы

Узнать цену этикетки

Captcha
  Сообщение не было отправлено.   Сообщение было отправлено.
Top
Для улучшения нашего сайта используются куки. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Cookie policy. I accept cookies from this site. Agree